Valpolicella Classico Superiore Ripasso Menini old style
€13,90 Vat & Duty Included
- Valpolicella Classico Superiore Ripasso Menini old style
- Prodotto sulle colline di Negrar nel cuore della Valpolicella
- Vino che non scende a compromessi con la richiesta internazionale
- Lungamente affinato, gusto intenso e molto asciutto
- Ideale abbinamento a carni rosse o formaggi stagionati
Esaurito
Descrizione
Il Valpolicella Classico Superiore Menini old style, nasce sulle colline di Negrar, nel cuore della Valpolicella. Il metodo del Ripasso sulle vinacce dell’Amarone conferisce al vino profumi, struttura e grado alcolico che supporta l’invecchiamento. Infatti in questa bottiglia possiamo riscoprire caratteristiche uniche, derivate da un invecchiamento importante. Oggi la tendenza di addolcire e arrotondare il vino sta indirizzando il mondo enologico verso un gusto singolo, globale. Qui abbiamo rifiutato questo concetto, cercando di riproporre il vero, autentico Valpolicella. Un pò crudo, un pò aggressivo, molto sapido. Com’era una volta. Vino da intenditori. Meglio se abbinato a carni rosse o formaggi stagionati.
Wolfgang Schwab (proprietario verificato) –